旬のアカミズを食べました。 旬のアカミズを食べました。 ・その1 調理する ・その2 お刺身にする ・その3 潮汁にする ・その4 焼き身にする 知り合い名人からのアドバイスで釣り上げてから約4日待て。 でしたが・・・。 約、だからね〜。と都合よく解釈する…